みなさんからのリクエスト、どんどんお応えします!

昨日ははじめてのパン講座にお二人来ていただきました。

ありがとうございます!

 

昨日も、「焼きたてパンおいしい♡」「はじめてなのにこんなに作れちゃった!」とご満足していただけたようでとても嬉しいです。

 

毎回こんなことしたいあんなことできない?とかお話を頂いておりますがご参加いただいた皆様から要望の多い次の二つについて開催準備をはじめました。

 

  • グルテンフリーパン
  • 手ごねパン

 

今日はまずグルテンフリーパンからご紹介します

 

 

グルテンフリーパン - パンと和菓子の教室 MANA Belle World ( マナベルワールド )

手持ちの米粉(100%あきたこまち!)で、牛乳・三温糖・粗塩とインスタントドライイーストをあわせて作ってみました。

 

← これが焼きあがり

 

グルテンフリーパン - パンと和菓子の教室 MANA Belle World ( マナベルワールド )

 

型をかえて同じ生地を焼いてみました。

くるみをのせてみてます。

見た目が素朴な感じで外はカリカリ、でも中はもちもち(あ、お米だから餅ですね笑)しています。

グルテンフリーパン - パンと和菓子の教室 MANA Belle World ( マナベルワールド )

割ってみたところ、こんな感じです。

 

でももっと弾力があって伸びのある生地にしたい!

 

講座ではさらにバージョンアップさせて開講しまーす

お楽しみに。。。

 

 

 

手ごねパン作り講座も準備中です。

 

準備できたら、すぐに開催したくなっちゃうので決まり次第すぐにお知らせします。

2月開催めざーす! 

 

ご期待ください。