食パン！

最近、食パン専門のベーカリーが人気になっています。

東京ではセントル ザ ベーカリーさん、関西では大阪の乃が美さん。。。

毎日食べるにはお値段がはりますが、それでもこれだけの人気があるのはどなたもおいしい食パンが好きなんですよね。

「おいしい食パンが毎日食べられたらなぁ。。。」

って思ってるそこのあなた！

5、6月のパン作り講座は食パン生地講座ですよー！

しかも教室で作ったパンはおうちで堪能して、さらに、おうちでもそのおいし〜い食パンが作れちゃいますよ。

わたしが試作したときの食パンです。

プルマンブレッドと呼ばれる角食パン

しっかりホイロ（二次発酵）をとってから蓋をして焼き上げます。

キメの細かいソフトな食パンを焼くために大事なポイントは、とにかく生地をいためないこと。これが基本です。

生地を傷めないコツをしっかりお伝えしていきます。

皆さんと一緒に手作り食パンをたのしみましょう

詳しくはこちらから。

ほら、食べたくなってきた〜〜。。。