まずは、ハムパン！
食パン生地はとってもソフト、なので中に入れるハムは薄めのハムにして歯切れを同じにすると口にいれたときに調和がとれてよいのです。逆に、たとえば、バゲットに挟むハムはしっかり燻製・乾燥した本場の生ハムのようなかみごたえがあるもののほうが生ハム本来の味とバゲットの風味の両方がけんかをせずに味わえるんです。
お次はカレーのちぎりパン。
カレーをロールに巻いて、それを輪切りにして型に入れて焼きます。
1つが簡単に切れて、ちょっとずつ味わえますよ。
そして5種類目、○○パン！
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