湯種パン - 試作！

湯種パン試作第二弾！

お湯で捏ねてから冷蔵庫で2晩ぐらい寝かせた生地を混ぜ込みました。

焼けたパンがいいあんばいに窯伸びしていて、食感ももちろんモッチモチ！

角食パンと丸パンを作りましたが、この丸いパンも最高です。

お楽しみに！

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